ものと人間の文化史 71
木炭

四六判 / 296ページ / 上製 / 定価:3,000円 + 税 
ISBN978-4-588-20711-2(4-588-20711-3) C0320 [1993年02月 刊行]

内容紹介

炭の起源から炭焼,流通,経済,文化にわたる木炭の歩みを歴史・考古・民俗の知見を総合して描き出し,独自で多彩な文化を育んできた木炭の尽きせぬ魅力を語る。