ものと人間の文化史 99
梅干(うめぼし)

四六判 / 310ページ / 上製 / 定価:2,900円 + 税 
ISBN978-4-588-20991-8(4-588-20991-4) C0320 [2001年06月 刊行]

内容紹介

梅実にまつわる古記録や伝承を渉猟し,健康増進や医療に驚くべき効能を発揮するとして,古来民間療法や漢方で重用されてきた梅干の知られざるパワーの秘密を探る。