ものと人間の文化史 133-Ⅰ
鮭・鱒 Ⅰ

四六判 / 286ページ / 上製 / 定価:2,800円 + 税 
ISBN978-4-588-21331-1(4-588-21331-8) C0320 [2006年04月 刊行]

内容紹介

鮭・鱒をめぐる民俗研究の前史から現在までを概観するとともに,原初的な漁法から商業的漁法にわたる多彩な漁法と用具,漁場と社会組織の関係などを明らかにする。