{"product_id":"isbn978-4-588-20991-8","title":"梅干（うめぼし）","description":"\u003cp\u003e9784588209918\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e978-4-588-20991-8\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4588209914\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4-588-20991-4\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e0320\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e梅干（うめぼし）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eウメボシ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eものと人間の文化史\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e梅実にまつわる古記録や伝承を渉猟し，健康増進や医療に驚くべき効能を発揮するとして，古来民間療法や漢方で重用されてきた梅干の知られざるパワーの秘密を探る。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eまえがき\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第一章　和食膳の梅干\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第二章　江戸料理本の梅干\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第三章　明治期の戦争と梅干\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第四章　梅干の四季\n\u003cbr\u003e　　一　元旦の朝、梅干で祝う\n\u003cbr\u003e　　二　梅干は旬のない年中食\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第五章　医薬書にみる梅\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第六章　わが国古伝の民間療法と梅\n\u003cbr\u003e　　一　梅干はわが国伝統の医薬品\n\u003cbr\u003e　　二　近・現代に復活した和薬の梅\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第七章　梅干と日本人\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eあとがき\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e参考文献\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有岡 利幸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e有岡利幸\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eアリオカトシユキ\u003c\/p\u003e","brand":"有岡 利幸：著\u003cbr\u003e2001年06月01日 刊行","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50969530761504,"sku":"20991","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0931\/1008\/files\/9784588209918_0.jpg?v=1764201432","url":"https:\/\/www.h-up.com\/products\/isbn978-4-588-20991-8","provider":"一般財団法人法政大学出版局","version":"1.0","type":"link"}