{"product_id":"isbn978-4-588-21331-1","title":"鮭・鱒　Ⅰ","description":"\u003cp\u003e9784588213311\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e978-4-588-21331-1\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4588213318\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4-588-21331-8\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e0320\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e鮭・鱒　Ⅰ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eサケマス1\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eものと人間の文化史\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e鮭・鱒をめぐる民俗研究の前史から現在までを概観するとともに，原初的な漁法から商業的漁法にわたる多彩な漁法と用具，漁場と社会組織の関係などを明らかにする。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e序　章　鮭・鱒をめぐる民俗研究\n\u003cbr\u003e　　一　鮭・鱒民俗研究前史\n\u003cbr\u003e　　二　鮭・鱒民俗研究の本格化\n\u003cbr\u003e　　三　鮭・鱒民俗研究の現在\n\u003cbr\u003e　　四　日本民俗学の方法と鮭・鱒研究\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第一章　鮭・鱒の漁法――体軀の延長と有効性\n\u003cbr\u003e　　一　川魚の姿\n\u003cbr\u003e　　二　鮭・鱒の捕り方\n\u003cbr\u003e　　三　サケタタキ棒\n\u003cbr\u003e　　四　体軀の延長としての漁具\n\u003cbr\u003e　　五　特定漁法の漁場占有率と漁獲率\n\u003cbr\u003e　　六　漁獲の平均化と漁法の組み合わせ\n\u003cbr\u003e　　七　漁法と社会組織\n\u003cbr\u003e　　八　漁法と生存のミニマム\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e第二章　鮭・鱒の溯上実態――習性伝承の認知\n\u003cbr\u003e　　一　鮭の早生と晩生\n\u003cbr\u003e　　二　食料としての鮭\n\u003cbr\u003e　　三　鮭溯上の時期\n\u003cbr\u003e　　四　鮭を待つ――鮭小屋・川小屋・待ち小屋\n\u003cbr\u003e　　五　鮭溯上の年代別周期\n\u003cbr\u003e　　六　森と鮭・鱒\n\u003cbr\u003e　　七　鱒捕りの実際（一）\n\u003cbr\u003e　　八　鱒捕りの実際（二）\n\u003cbr\u003e　　九　鱒捕りの実際（三）\n\u003cbr\u003e　一〇　産卵鱒と生存のミニマム\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e　　注\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e赤羽 正春\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤羽正春\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eアカバ マサハル\u003c\/p\u003e","brand":"赤羽 正春：著\u003cbr\u003e2006年04月10日 刊行","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50969558090016,"sku":"21331","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0931\/1008\/files\/9784588213311_0.jpg?v=1764201598","url":"https:\/\/www.h-up.com\/products\/isbn978-4-588-21331-1","provider":"一般財団法人法政大学出版局","version":"1.0","type":"link"}