{"product_id":"isbn978-4-588-92029-5","title":"日本畜産史","description":"\u003cp\u003e9784588920295\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e978-4-588-92029-5\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4588920294\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4-588-92029-4\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e日本畜産史\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eニホンチクサンシ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e食肉・乳酪篇　\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e明治維新までの一千年におよぶ肉食禁制の背景を解明し，南方系・土着の菜食文化と，北方系・新来の肉食文化の相克にもとづくわが国食文化の特異性を抉り出す。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e加茂 儀一\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加茂儀一\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eカモギイチ\u003c\/p\u003e","brand":"加茂 儀一：著\u003cbr\u003e2005年02月01日 刊行","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50969549603104,"sku":"92029","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.h-up.com\/products\/isbn978-4-588-92029-5","provider":"一般財団法人法政大学出版局","version":"1.0","type":"link"}