ものと人間の文化史 119
有用植物

菅 洋:著
四六判 / 324ページ / 上製 / 定価:3,200円 + 税 
ISBN978-4-588-21191-1(4-588-21191-9) C0320 [2004年04月 刊行]

内容紹介

人間生活に不可欠のものとして利用されてきた身近な植物たちの来歴と栽培・育種・品種改良・伝播の経緯を平易に語り,植物と共に歩んだ文明の足跡を浮彫にする。