赤羽 正春:著
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ものと人間の文化史103
採集
採集
ブナ林の恵み
四六判/上製/298ページ/刊行
978-4-588-21031-0 C0320
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内容紹介
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繩文時代から今日に至る採集・狩猟民の暮らしを復元し,動物の生態系と採集生活の関連を明らかにしつつ,民俗学と考古学の両面から山に生かされた人々の姿を描く。
目次
目次
はじめに
第一章 伝説の狩人
第二章 熊と山菜
第三章 越後奥三面のカモシカ猟をめぐって
第四章 採集の民俗・考古学的研究
第五章 澱粉山と生存のミニマム
第六章 雪国の山菜をめぐって
第七章 採集の形態
あとがき
書影・書誌の利用について
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